主要的碱性蔬菜

油菜、菠菜、关于卷心菜、碱性白菜、蔬菜水果芹菜、详情西红柿、全儿小黄瓜、关于花菜、碱性萝卜、蔬菜水果芜菁、详情胡萝卜、全儿土豆、洋葱、莲藕、莴苣、大豆、豇豆等。

主要的碱性水果

橘子、无花果、香蕉、草莓、苹果、葡萄、梨子、西瓜等。

碱性蔬菜和水果的好处

而经常食用碱性食物也是目前公认的最绿色最健康的美容养颜行为习惯，碱性食物有益提升智商.食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如肉类、糖类。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果等。

(责任编辑：探索)