您的当前位置:首页 > 知识 > 7种食物当下酒菜 让你“遍体鳞伤” 正文
时间:2024-10-31 04:19:52 来源:网络整理 编辑:知识
喝喝小酒、吃吃小菜、聊聊天,这生活甚是惬意,但是喝酒时可千万别选择以下几种菜,否则就有可能“伤透”你的身体哦。下面我们来看看喝酒时不能吃哪些菜。1.胡萝卜胡萝卜是饮食中常见的菜,具有很多的营养价值,但
1.胡萝卜
胡萝卜是物当饮食中常见的菜,具有很多的下酒营养价值,但“胡萝卜下酒”的菜让吃法是不健康的。
胡萝卜中含有大量的遍体鳞伤胡萝卜素,如果胡萝卜素与酒精混合的种食话,就会在肝脏中产生毒素,物当危害肝脏的下酒健康。因此,菜让人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物,特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒,以免对健康造成重大的影响。
2.凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。
3.熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
4.烧烤
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,过节由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。
5.腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
6.凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜,但天津营养学会名誉理事长付金如说,凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
7.生鱼刺身
生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用,因此,长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时,酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收,所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
女性阴道正常的酸碱度是多少2024-10-31 04:05
梨的营养价值与功效有哪些呢2024-10-31 03:58
山楂蜂蜜的作用与功效有哪些2024-10-31 03:53
姜红糖水有什么好处呢2024-10-31 03:50
睡觉不穿胸罩好吗2024-10-31 03:32
山楂蜂蜜的作用与功效有哪些2024-10-31 03:30
木瓜加酸奶的功效是什么呢2024-10-31 03:30
铁皮石斛功效及吃法有哪些2024-10-31 03:21
经前综合征 中医调理经前综合症2024-10-31 02:26
红花酒的功效有什么2024-10-31 01:35
女人吃珍珠粉有什么好处呢?2024-10-31 04:18
吃黄瓜有什么好处和坏处呢2024-10-31 03:54
西洋梨的功效与作用是什么啊2024-10-31 03:39
桂花糕的功效是什么2024-10-31 03:36
月经期间能运动减肥吗?2024-10-31 03:23
西红柿炒蛋的营养2024-10-31 02:42
冰糖苹果的功效与作用是什么?2024-10-31 02:22
木耳对人体有什么好处呢2024-10-31 01:59
乳腺增生要穿哪种内衣呢2024-10-31 01:50
野菜黄花菜的食疗作用是什么2024-10-31 01:38