怀孕可以在家吃火锅吗
专家称,怀孕孕妇并不是吃火完全不能吃火锅,嘴馋的怀孕话可以适当吃火锅,但要注意吃火锅的吃火次数,尽量少吃。怀孕并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。
1、选择新鲜食材:吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类,避免食物中毒。
2、注意汤底:孕妇吃火锅的话,不要吃红油汤底的火锅,也不要吃中药汤底的火锅,要保证汤底的清淡和营养均衡,可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。
3、掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
4、注意卫生:孕妇吃火锅时,要准备单独一双筷子,不要用来夹生食材,并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。
5、注意吃火锅的频率,不要经常吃以免上火。
孕妈妈在孕期会出现各种妊娠反应,同时还会伴随着呕吐、疼痛、反胃、恶心等等不适症状,因此胃部的消化能力会下降,胃肠功能就会发生紊乱、出现了减弱情况,在吃火锅之后,摄入了大量的蔬菜肉类,也会影响到胃肠的蠕动,引发了胃肠不适,因此要少吃火锅。
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