中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的荷叶良药。因为荷花的泡水根，(藕)和叶有单纯利尿、效作通便的山楂作用。 荷叶的荷叶药性 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、泡水柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。

药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门必须是浓茶第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。

荷叶茶一小包可冲一茶杯基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。不必节食因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

此外荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

那么，以上就是山楂荷叶泡水的一些基本常识，山楂和荷叶都是具有药用的植物，其相容在一起的功效就更不须多言。山楂能健胃、消食，荷叶能利尿、祛湿等等，但是不同的体质对于这种饮品的适应也不同，大家需要多多注意。