麻辣猪肝这么做简单又好吃!

 人参与 | 时间:2024-10-31 02:27:45

麻辣猪肝这么做简单又好吃!

猪肝是麻辣一种非常不错的食材,既能够满足人们的猪肝做简食欲,又可以满足人们的单又养生保健需求,特别是好吃平时就很容易出现贫血症状的人群,更是麻辣可以通过食用猪肝来补血。那么,猪肝做简麻辣猪肝怎么做最简单?

菜谱简介

麻辣味浓,单又肝鲜嫩,好吃花生米香脆。麻辣

材料

主料:

猪肝200克,猪肝做简炸花生米75克,单又混合油75克,好吃花椒10粒,麻辣干辣椒8克,猪肝做简盐3克,单又料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20克,葱,姜,蒜,糖各8克,汤适量,醋少许。

做法

(1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和料酒拌匀,用湿淀粉浆好再拌些油。

(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。

(3)炒勺烧热往油,油热后先下辣椒、花椒,炸至黑紫色,再下猪肝片,待肝熟透即速注汁入勺,汁开后稍翻炒,滴醋,并加入炸花生米即成。

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