香米营养分析：

1. 大米具有很高营养功效，香米是香米补充营养素的基础食物；

2. 米粥具有补脾、和胃、香米清肺功效。香米

香米补充信息：

1. 挑选大米时要认真观察米粒颜色，香米表面呈灰粉状或有白道沟纹的香米米是陈大米，其量越多说明大米越陈。香米同时，香米要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米；

2. 不能长期食用精米而对糙米不闻不问，因为精米在加工时会损坏大量的营养，长期使用会导致营养缺乏，所以应粗细结合，才能均衡营养；

3. 香稻不仅米香，而且禾草亦香，当地农民经常用禾草垫床，既清香满室，又柔软舒适。用香稻草编制草鞋，结实耐穿，可预治脚气。

香米适合人群：

一般人均可食用

1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；

以上基本来讲是给大家介绍了香米的营养价值。大家看在小米中富含有多么高的营养价值。香米无论是老年人中年人还是儿童，都是非常不错的食物选择。