能够控制糖尿病的控制款5款家常菜

能够控制糖尿病的5款家常菜

黄瓜：

爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿糖尿病病人可以此代替水果食用，常菜并可从中获取维生素C、控制款胡萝卜素、糖尿纤维素、常菜矿物质等。控制款黄瓜中还含有丙醇二酸，糖尿能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，常菜故身体肥胖的控制款糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿糖尿病病人更应多食黄瓜。

莴笋、常菜竹笋：

糖和脂肪含量均很低，控制款其中莴笋含胰岛素激活剂，糖尿对糖尿病病人有益。常菜竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

苦瓜：

肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

洋葱：

甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

(责任编辑：时尚)