原来曲奇饼干做法这么简单快手出炉香甜酥脆超好吃

2025-04-02 07:48:42 [百科] 来源：尤物网站

说到曲奇饼干相信大家都很熟悉了，原曲深受小朋友和年轻人的奇饼喜欢。曲奇饼干吃起来非常的法简香甜酥脆，口感特别好。单快其实曲奇饼干的手出做法非常简单哦，3步就能搞定，炉香特别适合烘焙新手入门。甜酥而且自己做的脆超曲奇饼干健康零添加，非常的好吃健康，这样的原曲饼干才敢放心让小朋友吃啊。今天小编就分享大家一个原味曲奇饼干的奇饼做法，不管是法简用料还是做法，在所有的单快烘焙类食物中算是最简单的了，新手也完全不用担心，手出按照这个做法和配方做保证成功哦。炉香这样做出来的曲奇饼干非常的香甜酥脆，一口一个，好吃到停不下来啊，喜欢的朋友们赶紧来看看吧。原来曲奇饼干的做法这么简单，3步就能搞定，香甜酥脆超好吃。下面和常识网来看看吧。

这个小饼干加了大量椰蓉，面粉极少，特别香，快烤好时，隔一个房间都能闻到香味。形状呈圆锥形，尖尖的小顶，颜色金黄，看起来好可爱啊！一口一个，外脆内软，甜甜的，吃完满口余香，回味无穷！

这款饼干用的是蛋清，所以口感脆硬，不宜做得体积过大，做一些10克左右的小饼干，比较好吃。我做成尖顶，纯粹只是个人喜好，因为我觉得好看。但是有一点，尖顶不要做得太高，因为体积小，又高，很容易烤焦。后来我想，最简单的法子是做成球形，搓搓圆，烤一烤，那简直就是分分钟一大批，哈哈！如果家里有小朋友，这个工作就交给他吧，保证顺利完成，玩得开心，吃得也高兴！

香香甜甜小饼干

材料：低粉10克，椰蓉60克，细砂糖40克，蛋清40克（1个），黄油10克

做法;

1.蛋清，细砂糖和低粉搅拌均匀。

2.加入椰蓉，继续搅拌。

3.黄油小火加热融化成液体。

4.黄油与刚才的椰蓉面糊搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏半个小时左右。

5.静置结束，分成大约14等份，每份10克左右，整形成圆锥形，排列在不沾烤盘上。如果不是不沾烤盘，建议垫油纸。（不想整形的直接压扁，或者搓圆，味道一样，做法更简单哈！）

6.预热好的烤箱170度20分钟左右，上色满意即可出炉。

曲奇饼干

食材：100g面粉、100g黄油、1个鸡蛋、50g糖、1g食盐。做法步骤：

1、黄油放到室温下软化，然后加入白糖搅拌均匀，用电动打蛋器将黄油打发至颜色发白即可。