咸菜猪肚汤怎么做？
咸菜猪肚汤是咸菜一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。猪肚健脾胃，咸菜益心肾，猪肚补虚损 .寒胃者更是咸菜适用。将猪肚翻转洗净，猪肚放入锅内，咸菜加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。椒盐，胡椒粉（或粒）少许，放入猪肚内。把饭勺骨一支放入锅内垫底，再放入猪肚，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加调味与咸菜供用。
用料：猪肚1个，饭勺骨一支，咸菜30克，椒盐，胡椒粉(或粒)少许。
做法一：
1、将猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
2、椒盐、胡椒粉(或粒)少许，放入猪肚内。
3、把饭勺骨一支放入锅内垫底，再放入猪肚，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加调味与咸菜供用。(胃酸过多者可换成加黄瓜、丝瓜等)。
功效：健脾胃，益心肾，补虚损，寒胃者更是适用。
做法二：
1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净；
2、咸菜菜洗净切片，用清水浸泡30分钟；
3、排骨洗净切块，汆水捞起；
4、白胡椒粒洗净，稍拍碎；
5、水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。
小编上面推荐的咸菜猪肚汤希望大家都能够喜欢哦。小编要给大家一些建议，大家在购买猪肚时，一定要选用新鲜的猪肚，若是不懂的怎么选的话，最好到正规的大型超市或是市场购买，千万不要选择一些不新鲜的猪肚来烹饪哦。
(责任编辑：探索)
女性绝经前后如何补充雌激素呢
孕妇能吃刺儿菜吗
孕妇能吃菠萝吗？孕妇可以吃菠萝吗
孕妇可以吃牛油果吗
女人月经什么时候来呢推荐文章
-
现在有不少的人都有一定的程度O型腿，严重地影响了自己的外形，同时也对自己的身体造成一定的伤害。最好的方法就是预防，方法有：第一走姿。千万不能外八字走路。外八字行走时，腿在向侧边用力，给膝关节一个外推的
...[详细]
-
怀孕是一段特别的经历，在这一时期，孕妇的一举一动都会受到家人的特别关注，应为孕妇健康的饮食习惯或者是生活习惯关系着胎儿的健康发育。所以在这一时期孕妇要格外注意自己的饮食，这是全家人的希望，也是为了胎儿
...[详细]
-
民以食为天说的就是人们最注重的就是饮食的问题，其实事实上在中国的确是如此。在孕妇怀孕后，对于孕妇来说她时更需要注意饮食的，这个时候的孕妇所吃的食物都能够传给宝宝，所以孕妇多吃什么食物好成了每个孕妇都想
...[详细]
-
怀孕基本上是每个女性都会经历的，怀孕最辛苦的时候就是初期的妊娠反应，这让很多孕妇都很困扰，妊娠反应时最常见的现象一般是呕吐不止，在这一时期，孕妇一般表现的特别挑食，其实这是一种很正常的现象，但是合理的
...[详细]
-
可能对于很多爱美女性来说，三十岁是很难跨越的心理障碍，因为觉得一旦到达三十岁之后人生都要灰暗不少，但其实三十岁的女性并没有人们想象的那么苍老、枯燥，反而更添魅力，至于原因，往下看就知道了。一、仪表伴随
...[详细]
-
怀孕是每个女性都会经历的一件很美好的事情，在这一时期孕妇要特别注意营养的补充，因为胎儿发育所需要的营养物质全部来自于母体，充足的营养对于胎儿的发育起到了至关重要的作用。其实有一些食物是不利于胎儿发育的
...[详细]
-
螃蟹应该是大家都爱吃的，特别是大闸蟹，味道真的是特别美，尤其是蟹黄，很香，而且螃蟹的营养价值是特别高的，它的价格也是比较昂贵的，一般普通的家庭是很少吃螃蟹的，那么孕妇可以吃蟹黄吗？大家应该都知道女性怀
...[详细]
-
水果可以说是人类最好的朋友之一，人们可以同过吃不同种类的水果来补充人体所需的多种不同的营养元素，这是因为不同的水果它所含的营养成分都不同.现如今大家能够吃到的水果的种类太多太多，多到有时候都不知道要吃
...[详细]
-
拥有平坦紧实的小腹是每个女人的追求，肚子很容易囤积肉肉，可是减起来却很艰难。睡觉前的时间是减肥的好时机，抓住机会找到适合自己的减肥方式，减肥就会事半功倍。百式A. 仰躺与练习垫上，双手置于身体两侧，双
...[详细]
-
我们都知道孕妇是一类比较特殊的人群，我们应该要时刻注意她们的饮食问题和作息规律，这样对她们腹中的胎儿健康成长有很大的帮助。然而，苦苦菜是一种生性比较凉的食材，孕妇可以在孕期食用一些，可以有效的降低的我
...[详细]
热点阅读
