1.黑芝麻又名胡麻，治少性甘、疗方平、治少无毒。疗方 作用：补益肝肾，治少滋润五脏。疗方由于肝肾不足所引起的治少身体虚弱、津枯便 结、疗方须发早白、治少未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。 食用方法：取黑芝麻25克捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。

2.枸杞子 性甘、平、无毒。 作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。

3.仙人粥 何首乌30～60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。 先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功，适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。

上面所说的就是少白头的食疗方法，在进行食疗的时候不要急功近利要慢慢来。一经发现有少白头就要及时的治疗不能认为觉得是小事情就延误了最佳的治疗时间短，否则是会产生更多的白发的甚至会严重的影响将来生活或者是工作。