补血食疗方1：

制首乌60克，道经红枣3-5枚，期补粳米100克。血汤效果先以制首乌煎取浓汁去渣，煮起加入红枣和粳米煮粥，简单将成，补血放入红糖适量，推荐再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

补血食疗方2：

龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

补血食疗方3：

鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。

补血食疗方4：

猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

补血食疗方5：

材料：红枣７枚、红豆５０克、花生红衣适量。

做法相当简单，就是一个字熬。

这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

注意：如果把红豆换成山楂，就是保护心血管的好汤！

补血食疗方6：

材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

做法：1）白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核。

2）牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量）。

3）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。