我们知道女性朋友在坐月子的时候是有很多饮食禁忌的，因为乱吃东西会导致女性朋友在坐月子出现这样那样的吃蛋疾病，不仅影响到自己而且也影响到了宝宝。坐
蛋糕是吃蛋一种古老的西点，一般是坐由烤箱制作的，蛋糕是吃蛋用鸡蛋、白糖、坐小麦粉为主要原料。吃蛋以牛奶、坐果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
上文我们介绍了女性朋友在坐月子的时候是要非常注意保护好自己的，坐月子的时候是有很多饮食禁忌的，但是女性朋友在坐月子的时候可以多补充一些含铁元素比较多的食物，这样有利于补血，上文提到的蛋糕坐月子是可以食用的。