做法:
1小南瓜和青椒.南瓜洗净后,功效切成二半,清炒用勺子把里面的小瓜瓢挖掉
2然后切成丝,用少许盐腌5分钟
3青椒也切成丝
4油锅烧热,法及先炒青椒
5稍炒几下,功效加入南瓜丝
6快速翻炒后,清炒就可出锅
功效:
南瓜含有丰富的小瓜胡萝卜素和维生素C,可以健脾,法及预防胃炎,防治夜盲症,
南瓜南瓜[1]
护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
以上内容为我们介绍了如何制作清炒小瓜,我们都可以学着去做,这道菜简单易学,步骤也特别少,无论男生女生都能学会,快去试着做做吧!