功效：荸荠中含有磷是吃荸根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，好处对牙齿骨骼的吃荸发育有很大好处，同时可促进体内的好处糖、脂肪、吃荸蛋白质三大物质的好处代谢，调节酸碱平衡。吃荸因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。
荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
适合人群：是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。
以上就是吃马蹄的这些好处，也希望通过这些内容分析介绍之后，大家都能够注重这些饮食常识，关注这些饮食保健功效，自然就可以利用它，帮助我们有效的补充身体所需要的营养，缓解各种疾病问题的发生，保证我们的身体健康。