小寒养生吃什么 2食疗方补肾御寒

1月5日至19日是食疗肾御二十四节气中的小寒时节。俗话说“冷在三九”，小寒“三九”多在1月9日至17日，养生属于小寒。食疗肾御小寒要御寒保暖，小寒还得温补肾阳，养生可适量食用黑芝麻糊、食疗肾御黑豆等黑色易入肾的小寒食物。

小寒、养生大寒是食疗肾御一年当中最冷时节，此时养生也应顺应自然规律御寒保暖、温补肾阳。

冬季时头颈散发出的热量占人体散发热量的很大一部分，所以这些部位的保暖很重要。此外，寒从脚下起，脚部的保暖也得重视，棉袜等物品不可缺少。

在日常生活中，可通过以下几种常见、简便的中医方法来达到养护肾的效果：泡脚后双手搓涌泉穴(卷足时足前部凹陷处)至发热，每日一两次;空心掌拍打肾区，每次36下，每日一两次;提肛缩肾，如忍大小便状，每次一两次，下午5-7时养护效果更佳。

同时，动物在冬眠前需要一段积聚能量的过程，同理，人体在面对寒冷时节也需要积聚能量的过程，因此小寒、大寒时需进补。中医认为，进补需分体质，如气虚、血虚、阴虚、阳虚。由于小寒节气的特点，多数人在小寒时需温补肾阳，如可进食羊肉、河鳗、鸽子肉等食物。但要注意的是，在煮时应以清炖为主，可加枸杞、熟地、石斛等。在进食时建议多喝汤少吃肉，可减轻脾胃负担。

温补时可能比较油腻，可食用一些助消化的食物，如萝卜、麦芽、谷芽，以及神曲、万应茶等。这些助消化的食物和药物可单独服用，也可与温补食物同煮。除了上述食物外，还可以适量食用黑色食物，如黑豆、黑芝麻糊，更易入肾，从而更好地补肾。

推荐温补肾阳食疗方：

河鳗枸杞汤

材料：河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨600克，枸杞3克，虾米3克。生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1.将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。

2.加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。

3.食用时除去葱条。

板栗红烧肉

材料：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克，葱姜少量，

调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤

做法：

1、猪肉切块， 用糖腌匀， 放入油锅中稍炸后捞出;

2、葱姜入锅稍炒， 倒入料酒，酱油， 鸡汤;

3、随后将猪肉， 精盐， 味精， 八角，桂皮依次下锅烧开;

4、移至小火烧，板栗用温油稍炸， 等肉将烂时下锅同煮;

5、最后加入湿淀粉即可。

推荐男人补肾的食物：

海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。

虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。

芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。

建议食疗，多吃黑色素含量高的食物，比如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。平时可以经常泡些喝，这个中药有补肾虚的作用，同时对脱发也有作用。动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。

泥鳅：泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

驴肉：俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

鹌鹑：鹌鹑俗话说“要吃飞禽，还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是非常不错的补品，有补益强壮作用。

总结：上面小编为大家介绍的一些关于小寒补肾的一些食疗方，大家都记住了吗？大家在日常饮食中可以适当的吃点哦！还有小编为大家推荐的一些可以补肾的一些食物，大家也可以试试哦！