食物中毒怎么检测呢？
发布时间：2025-04-04 04:44:08 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论一年四季都可能会出现食物中毒的情况，但是在夏天还比较的常见。食物中毒可能是吃了腐败变质的食物，也可能是吃了含有化学物质的食物等等。如果自己出现了呕吐、腹泻等症状，就要怀疑自己是不是食物中毒了，可以及时
。
检查
1.细菌培养
应取可疑食物、中毒呕吐物和粪便作细菌培养。检测
2.细菌学、食物血清学检验
根据不同病因做相应的中毒细菌学、血清学检验。检测
3.血培养
重症患者血培养，留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验，双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时，尤其是怀疑细菌毒素中毒者，可做动物试验，以检测细菌毒素的存在。
治疗
1.一般治疗
卧床休息，早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。
2.对症治疗
呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。
3.抗菌治疗
一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。
俗话说，病从口入，所以想要减少或者杜绝食物中毒的情况，就要严把食物关，一些不干净的食物不吃，一些腐败变质的食物不吃，一些来历不明的食物也不要吃，以免出现了食物中毒的情况。一旦出现了食物中毒，一定要注意及时的治疗，因为食物中毒严重的话，可能会危及到生命的。
相关文章
跳绳是一种有氧运动，能够快速燃烧卡路里，消耗身体内多余的脂肪，而且跳绳简单又容易操作，只需要一块空地和一根绳就好，但是跳完绳一定要记得拉伸后，不然小腿是很容易堆积脂肪的，跳绳到底能瘦哪些部位呢？1.腹2025-04-04
专业营养师认为，长期忽略午餐的搭配和营养，上班族易跌入“亚健康”状态。对此，专家也给出了一份普通市民适合长期食用的午餐餐单，以供大家参考。午餐吃什么好？七成白领忽视午餐营养，建议多人拼餐调查：不到三成2025-04-04
自来红月饼又称红月饼，是北京的传统月饼，别看自来红月饼模样土头土脑，硬硬梆梆，掰开来看，确是很有“内涵”，青红丝点缀起间，晶莹的冰糖入口琅琅有声，果仁碎细嚼之下，醇香悠长。自来红月饼的介绍-自来红月饼2025-04-04
煎炸食物中的有害物质怎么去除煎炸食物中的有害物质怎么去除煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品，许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高，有的煎炸、油炸时油温超过200℃，这时会分解出大量的杂2025-04-04
有的女性朋友会出现阴道炎这样的情况，比如有的时候阴道会非常的搔痒难受，有的时候会出现异常的白带的，阴道发生了炎症，一定要及时的消炎，目前来说有不少的女孩子发生了阴道炎就会吃药治疗的，但是消炎药并不是随2025-04-04
桂花糕是以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。桂花糕的做法-桂花糕2025-04-04
最新评论