生菜的生菜营养价值

1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，经期有消除多余脂肪的生菜作用，故又叫减肥生菜;

2、经期因其茎叶中含有莴苣素，生菜故味微苦，经期具有镇痛催眠、生菜降低胆固醇、经期辅助治疗神经衰弱等功效;

3、生菜生菜中含有甘露醇等有效成分，经期有利尿和促进血液循环的作用;

4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

适用人群

一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。

用法用量

1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材;

食用功效

生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

因此，女人经期可以适量吃生菜，适量喝不会对月经造成影响。