在肉食量明显增加的经期现代人中,生菜给人带来清爽利口的生菜美好感受,颇受人们喜爱。经期生菜的生菜吃法有很多种,营养价值也很高,经期那么女人经期可以吃生菜吗? 生菜的生菜营养价值 1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,经期有消除多余脂肪的生菜作用,故又叫减肥生菜; 2、经期因其茎叶中含有莴苣素,生菜故味微苦,经期具有镇痛催眠、生菜降低胆固醇、经期辅助治疗神经衰弱等功效; 3、生菜生菜中含有甘露醇等有效成分,经期有利尿和促进血液循环的作用; 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 适用人群 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。 用法用量 1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净; 2、对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点; 3、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感; 4、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆; 5、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材; 食用功效 生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。 因此,女人经期可以适量吃生菜,适量喝不会对月经造成影响。 |