胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，补充胶原蛋白不能正常合成，维生导致细胞连接障碍。好处人体由细胞组成，女人细胞靠细胞间质把它们联系起来，补充细胞间质的维生关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

肌肤的美白保养中如何使皮肤保持弹性是不可缺少的一大关键。肌肤真皮层中含有大量的胶原质，它赋予皮肤力量，并维持皮肤的结构。交织在胶原质之中的是弹性纤维，它使皮肤富有弹性。而胶原质和弹性纤维的灵活性会受氧化影响而发生变化。这时细胞组织中的维生素c就可发挥其抗氧化和抗老化的作用，并能加强胶原蛋白的增生，起到防皱去皱的效果。所以有人说“没有维生素c就没胶原质”一点也不过分。

所以，想要让肌肤白得自然，美得滋润，富有光泽，丰富的维生素c的供应是必需的。由于维生素c属于水溶性维生素，会从汗液和尿液中排出，所以每天都需要从食物中摄入。

为了让自己的皮肤更加健康美丽，就可以多吃一些含有维生素C的水果和蔬菜，就可以满足身体的需要。而且这种美容方式不会对身体造成伤害，而且还非常便宜，不用花费太多的金钱，所以建议爱美的女性多多的采用这种办法来美容。