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1、胃寒红枣
红枣含有丰富的红枣维生素、果糖和各种氨基酸。孕妇中医认为红枣性暖,胃寒养血保血,红枣可改善血液循环。而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
①黄瓜红枣银耳汤
材料:嫩黄瓜,泡发的银耳,红枣几粒,盐,白糖等各适量。
做法:将黄瓜清洗干净,去掉籽,切成薄片,银耳泡好后撕成小块的,用水洗干净,红枣用温水泡一会放在碗里备用。将炒锅内放上食用油烧热后,加入适量的清水,用火烧开后,放入银耳、红枣一起煮大约5分钟左右。再把黄瓜片放进去,加入盐和白糖等调料,煮开就可以吃了。
2、葡萄
葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。怀孕的妇女也建议多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。
①葡萄柚沙拉
材料:葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜。
做法:将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包保鲜膜冷藏。将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。
由于女性怀孕之后身体的抵抗力就会比较虚弱,而且摄入的营养大部分都供给了胎儿,所以女性在这个时候一定要多吃一些补血的食物,比如说红枣就是非常好的一种补血食物,而且红枣是可以养血保血的,可以改善身体的血液循环,对于孕妇来说也是非常好的一种保健食物。