简单的银耳家常做法
发布时间：2025-04-04 05:16:03 作者：玩站小弟 
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我要评论简单的银耳家常做法银耳的功效银耳有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、补肾强心等功效，即是上等的营养滋补佳品，又是扶正固本的良药，是药食两用之佳品。银耳中含有较多矿物质，能清热解毒、保护肝脏；银耳中还含有大
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简单的简单银耳家常做法
银耳的功效
银耳有滋阴清热、润肺止咳、简单益气补血、简单补肾强心等功效，简单即是简单上等的营养滋补佳品，又是简单扶正固本的良药，是简单药食两用之佳品。银耳中含有较多矿物质，简单能清热解毒、简单保护肝脏；银耳中还含有大量的简单维生素D，能够有效防止钙的简单流失；银耳能美容养颜是因为它含有各种对人体有益的氨基酸。
银耳鸡蛋羹的简单做法
原料：银耳5克，鸡蛋1个，简单冰糖60克，简单猪油适量。简单
做法：
1、银耳放入盆内，加温水适量，浸泡约30分钟，发透后择去蒂头，将银耳分成片状；
2、将银耳倒入锅内，加水适量，置大火烧沸后，移小火上继续熬2个小时左右，待银耳熟烂为止；
3、将冰糖放入另一锅中，加水适量，置小火上溶化成汁，用纱布过滤；
4、将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀后，倒入锅中搅拌，待烧沸后撇去浮沫，将糖汁倒入银耳锅内，起锅时加猪油即成。
功效：滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。
银耳雪梨粥的做法
原料：粳米100克，银耳20克，雪梨30克，冰糖适量。
做法：
1、银耳用水泡发，洗净撕成小块；
2、雪梨洗净去皮去核，切成小块；
3、粳米洗净，将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中，加适量清水熬煮至米烂粥稠，出锅时放入冰糖即可。
功效：清热生津，润肺止咳。
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