1.预防疾病
花青素能清除体内有害的自由基,自由基是效和造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约 80%-90% 的具体老化性,退化性疾病都与自由基有关,作用其中包括癌症、野生老年痴呆症、蓝莓帕金森氏症、体功皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。
2.增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
3.美容
花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,另外,花青素也是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。
4.改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,从而彻底改善睡眠质量。
5.加固血管、改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状
蓝莓含有的营养物质种类非常多,除了碳水化合物,胡萝卜素还有蛋白质维生素a b2维生素e。同时也含有很多的微量元素。比如钾,镁硒人们也可以将它应用在制作果冻和果酱,除此之外,它对于预防疾病增进视力美容,等方面有显著的成效,但是在购买使用的过程中要注意。挑选的蓝莓要干净一点颜色均匀一点。