凉血祛病牡丹养生药膳

牡丹有“花中之王”之美称。血祛牡丹可在公园和风景区建立专类园;在古典园林和居民院落中筑花台养植;在园林绿地中自然式孤植、病牡丛植或片植。民间有活血调经之功效，食疗生药膳而其根皮对于因咽炎引起的大偏丹养咽痒、咽干、血祛刺激性咳嗽等症，病牡效果良好。民间

帝国牡丹，食疗生药膳是大偏丹养中国固有的特产花卉，其花大、血祛形美、病牡色艳、香浓，为历代人们所称烦，具有很高的观赏和约用价值，自秦汉时以药植物载人《神农木草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文，牡丹有“花中之王”的美称，牡丹花贵为“化魁”，自古以来就和女性有千丝万缕的联系。

有一次，庸明皇与杨贵妃在沉香亭观赏牡丹，因为听腻了旧曲就命当时的翰林学士李白作新乐章，李白奉旨作了《清平凋》三首，其中有首写道：“名花倾国两相欢，常得君王带笑看。解释春风无限恨，沉香亭此倚阑干 。”高贵的牡丹，倾国的美人，两相映照，使得各自愈加流光溢彩，更赢得君王之欢心，让他面待笑容时时瞻望。

而今这春风无限惆怅，深深感到它已到了可告消解的时候了。你看，君王正倚靠在沉香亭北边的栏杆上，出神地望着名花和美人呢！事实上，要论起牡丹，在百花中的地位，“国色天香”四个字便足以涵盖所有，若要深究下去，它那浩渺如沧海的文化内涵也足够植物物学家和作家们写出几本大部头的专著来了。

不过言占归正传，我们在这里谈沦的牡丹，国花至尊的地位是次要的，诗词歌赋的风雅是次要的，花开富贵的吉祥也是次贾的。权且抛开它的那些阳春白雪，在这里，牡丹就只是一株下里巴人的草药，食疗也好，药用也好，女性吃了能调和气血，滋肤润颜，若吃出牡丹花样姣好的面容，那可是妙事！

全身是宝，花、根均可入药牡丹花性平，味苦淡，入心经、肝经、肾经，具有活血调经的功效，主治妇女经脉不通，产后恶血不止、跌打瘀血等症。牡丹花不仪艳吨多姿，而且清香宜人，它的花瓣可做糕点原料，亦可做菜肴原料，如炒肉丝、熘鱼片等菜巾都可加些牡丹花瓣。晚春时节，采摘盛开的牡丹花瓣，洗净，以粳米60g熬粥，经常食用可健脾活血，适用于月经不调、行经腹痛等症。采摘新鲜牡丹花、月季花各3g，加入酒酿(江米酒)l00g混匀放在锅t中炖沸，一款双花酒酿苴就做成了。温凉后即可食用，是痛经女性的食疗良方。

中药牡丹皮，是指牡丹花的根皮，除去细根，剥取根皮、晒干，生用或炒用。《本草纲目说其“滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。后人乃专以黄柏治相火，不知丹皮之功更胜也。赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。”其昧辛、苦，性微寒，人心经、肝经、肾经，有清热凉血、活血化瘀之功效，可用于治疗温热、高热、吾绛、身发斑疹，血热安行、吐血、尿血以及阴虚发热等症，也可用于治疗闭经，跌打损伤.疮痈肿毒，肠痈等痒。有款专门针对血瘀型脱发患者的食疗药膳，叫槐花柏叶丹皮粥，做法为将槐花50g，侧柏叶15g，牡丹皮l0g，加水煮30分钟，去渣，再加入粳米100g，待米半熟时加入冰糖30g，煮熟后即可食用。每天喝上1碗，连续10天左右，脱发的状况就能有所改善。

说到牡丹，想起一句俗语：“玫瑰有棘，牡丹不香。”形容再美好的事物，也有其中不足。

忍不住替牡丹减一个冤——牡丹真的是有香味的！曾经去过洛阳的牡丹节，身处花海之中，鼻端都足幽香，那时才真正体会到牡丹的外华内秀。那种香味，馥郁幽远，带得心绪随之柔软，眼前仿佛看见一位宫装美人儿，头箸牡丹，衣袂飘飘走来……

实用附方 犀角地黄汤(《备急千金要方》)

主治：热入血分征，热伤血络证。处方：水牛角30g，生地黄24g，赤芍12g，牡丹皮9g。制法与用法：上药四味，以水九升煮取三升，分三次服。功能与主治：方中丹皮苦辛微寒，入心肝肾，清热凉血，活血散瘀，可收化斑之效。

冷艳争春 山茶烂漫

山茶是中国传统名花，世界名花之一，也是云南省省花，重庆市、浙江宁波市、江西景德镇市市花，云南省大理白族自治州州花。山茶花为常绿花木，开花于冬春之际，因花姿绰约，花色鲜艳而受到世界园艺界的珍视。山茶花原产我国，别名山茶、茶花、曼陀罗树、晚山茶、耐冬、山椿等。云南茶花品种繁多，包括恨天高、童子面、朱砂紫袍、雪皎、早牡丹、菊瓣、大理茶、靖安茶、丁香红、小桂叶、鹤顶红、麻叶蝶翅等。其“花语”为谦逊、理想的爱、美德，可爱、高尚。

【栽养注意】

温度 山茶喜温暖，怕寒冷。室内温度不能低于5℃。一般冬季室内较干燥，应经常向叶面喷水，但阴雨天忌喷水。

施肥 茶花喜肥，在上盆时就要注意在盆土中放基肥，以磷钾肥为主，磷肥的比重稍大些，以促进花繁色艳。

病虫害防治 茶花的病害主要有黑霉病、炭疽病等到，可喷洒1%波尔多液进行防治。

【生活用途】

1、山茶花花期较长，是很好的切花材料，山茶花的花、根均可入药。多种山茶种子富含油脂，是很好的食用油。腾冲红花油茶更是滋补性油料。

2、临床研究发现，茶花粉不仅口感好、营养物质含量丰富，具有深层保养或改善肌肤的功效，增强皮肤活力，还可增强智力，抗衰老。

3、山茶花对有害气体——二氧化硫有很强的抗性，对硫化氢、氯气、氟化氢和铬酸有明显的抗性，适用于有害气体污染的工厂区绿化，可净化空气的作用。

药疗话壁虎 壁虎祛病养生药膳大推荐

每当夜幕降临之际，在农家小屋，如果稍微留意观察，就会发现一只只小生灵，它们或敏捷地爬行在天花板、端壁等处，或耐心地静静守候住灯光底下，一旦发现苍蝇、蟑螂或蛾类等昆虫，便迅速一伸舌，那百发百中的舌头，闪电般地把它们紧紧粘住，吞下肚里，这种小生灵，就是人们熟悉的壁虎。

壁虎，又名守信、盐蛇、蝎虎、晰虎、天龙等，属脊椎动物爬虫类。体长11~12cm，体和尾的长度差不多，头部扁，吻钝圆，耳孔小，椭圆形。头部和身体的背面有细鳞，后肢粗壮，指和趾膨大，底部有褶襞皮瓣，排列成双行，

既口f排泄空气，又能固着攀附物，在光滑的平面物上运动自如。壁虎的尾巴易断易生，舌幅较广，伸缩灵活有力，喷射出的舌头超过身长。喉部有声带，能发出“吱吱”的声音。

壁虎生活在屋檐、墙隙、天花板和门缝中，白天隐伏，夜间活动，依靠其指、趾的吸盘，在平滑的灭仡板等处来回捕食上述小型害虫。有人作过统计，一只壁虎在一夜间可消灭各种害虫一百只左右。

壁虎还会跟踪白蚁，深入蚁巢，将它们吃得一干二净，故被人们称为消灭害虫的能手，古人有“家有壁虎，害虫尽除”之说，壁虎的尾巴软脆，倘若遇到敌害，便立即断掉，逃之天夭，但过了不久，它又会重新长出一条来。这种丢卒保车的本领，动物学称之为“再生”。壁虎活动季节从4~11月，6月开始产卵，产卵期可延长到9月。卵产在穴缝间，白色，比黄豆略大，有石灰质壳。

壁虎有“守宫”之别名，其由来是：在古代，壁虎是验证女子贞操的动物，说是用朱砂喂养壁虎，待体壮肉肥时，将其杀死，焙干研末，涂敷在女人身上。如果女人有外遇，不守节，就会出现红色印记，因为壁虎有如此功用，故称“守宫”。这是不科学的方法，是古代野蛮男人强加在女人身上的枷锁，不可取也。

壁虎是良药，能治疗多种疾病。它味咸，性寒，有小毒，入心、肝经。具有祛风、镇痉、破血积、消瘰疬结核、抗癌或抑癌的功效。主治中风瘫痪、手足不举、小儿疳积、破伤风、食道癌、宫颈癌和蝎蜇伤等疾症。常见用法如下：

治淋巴结核：将壁虎烘干研未，每天服1次，每次l ~ l.5g，黄酒送服，连服3~4个星期(小孩可稠稀粥服用)。

洽食道癌：壁虎和大米炒成焦黄色，每天1~2条，研末，分成2~3次，用少量黄酒调服。

治消化道癌：用活壁虎10条，好米酒500mL，浸泡一个星期饮用，每天1次，每次30一50mL。

治甲状腺机能亢进：将壁虎焙干，研成粉未，冲白糖服用。每天1次，每次2条。

治中风摊痪、手足不举、惊痫、神经痛、慢性关节炎：干壁虎l0g，干蜈蚣l0g，白芷20g，焙干共研成细末，每次服4g，每日2次。

治皮癣：活壁虎5条，活蜈蚣5条，65度白酒500mL，浸泡一个月，取上清液涂擦患处，每日2—3次。

治疮疖：壁虎2条，焙干研成粉未，用人乳汁调匀，除擦患处。

治疗疮：壁虎3条，加冰片少许，捣烂敷于患处。

壁虎我国大部省区有产，复、秋两季捕捉，其法是：①用电灯或油灯在屋檐下引诱捕捉;②用扫帚快速扫下捕捉;③在扇子把柄上系一条长柄，贴墙轻轻向壁虎伸去，壁虎爬上扇子，放下捕捉。捕捉到的壁虎，用手指掐头部致死;文火焙干备用。一天用量1—3条，最好在医生指导下应用。

蝎子防病治病养生药膳

蝎子为钳蝎科动物亚钳蝎的干燥体，既能吃也能入药，入药已有千百年历史。

全蝎具有息风镇痉，活络止痛、攻毒散结、解毒疗疮、降低血压等功效：用于治疗惊风、抽搐痉挛、中风口眼歪斜、半身不遂、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等疗，是一味常用的名贵中药。民间常用蝎子防病治病，其验方有：

1.治咳喘：蝎子，核桃仁各等量，用油炸即食，小儿服可研细末，夹饭内即可。每日3次，每次1汤匙.

2.治癫嫡：蝎子、明矾、郁金各等份，混合研成细末，每日3次，每次服2.5~3g。

3.治皮肤湿疹：取蝎子30 只，泡于 50℃以上的纯粮白酒中，密封七日后涂擦患处。也可每日食油炸之活蝎子5只，一般3—4日显效。

4.治耳聋耳鸣：将蝎子研成末，每次用黄酒送服Sg，自感好转后即停服。

5.治小儿惊风：取蝎了1只(成年蝎)，用薄荷叶包好，并焙焦研成末求，分4次用奶水或汤水服下。

6.治突发惊风、翻眼向上：蝎子10g，朱砂3g(绿豆般大小)，混合研末，夹于饭内服用。

7.治乙型脑炎、抽搐：蝎子、蜈蚣、天麻各50g，僵蚕l00g，混研为末，每7欠服2~ 3g，严重抽搐者可先服5g，以后间隔4~6小时再服2～2.5g。

8.治中风、口眼歪斜、半身不遂后遗症：将蝎子。白僵蚕、白附子各等量研成未，每次服5g，用热酒凋下，服用不拘时。

9.治高血压病、动脉硬化引起的头痛：取蝎子20g，钩藤15g，高丽参5g，共研成末，每日 2次，每次服10g.

10.治血栓闭塞性脉管炎、淋巴结核、骨关节结核：取蝎子、蜈蚣、乌蛇干、地鳖虫、地龙各等份，研为细未，每次服5g，每口服3次，还可炼蜜为丸内服。

小贴士：乌须黑发食药茶

乌发茶。用何首鸟15g，人生地30g，白酒适量;将2味药用白酒洗净，切成薄片，用沸水冲泡;用法是3—6日l剂，代茶饮用，连服4个月;此茶的功效是滋补肝肾，益气养血，照须发，悦颜色。适用于血虚气弱之发白。

观音面荼。用黑芝麻、藕粉、粳米、白糖、淮山药 各500g;将黑芝麻、粳米、山药分别炒熟，研成细末， 过筛，取细粉。将细末与藕粉、白糖混匀，瓷罐收贮;此茶的功效是补益气血，乌须黑发。适用于气血亏虚须发早白。用法是每次30g，沸水冲调服食。

运老还童茶。用乌龙茶3g，槐角、冬瓜皮各40g，山楂肉15g，何首乌30g，先将槐角、何首乌、冬瓜皮、山楂肉用清水煎煮20分钟.去药渣，取沸汤药汁冲乌龙茶即可;每日1次，温热饮服;功效是滋补肝肾，润须乌发。适用于须发早白者。

(责任编辑：知识)