肉丸子怎么做好吃？肉丸子的做法
发布时间：2025-04-04 04:43:36 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水勾芡，转大火，收浓汤汁即可出锅。肉丸子的
。
肉丸子的肉丸做法-肉丸子怎么做？
肉丸子的做法
以下是几种肉丸子的做法：
猪肉丸子
材料：猪肉400克、葱一根、做好做法姜15克、吃肉糖15克、盐8克、胡椒粉3克、料酒10克。
制作步骤：
1、把猪肉切定剁细，把葱姜洗好，葱姜切成碎末，和肉放到一起。
2、加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。
3、用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。
炸虾肉丸子
材料：净虾仁150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋1个，淀粉35克。调料油1000克（约耗50克），绍酒1/2大匙，花椒水1小勺，精盐、味精各1/4小勺，淀粉适量，花椒盐少许。
制作步骤：
1、将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥，装入碗中，磕入鸡蛋，加入精盐、味精、绍酒、花椒水，淀粉搅拌均匀成馅。
2、油锅上火烧至四成热，将虾泥馅挤成蛋黄大的丸子，下油中炸透，见呈金黄色时，捞出装盘，跟花椒盐上桌即可。
红烧肉丸子
材料：猪肉糜300克，葱2支，生姜2小块，盐0、5小匙，老抽1小匙，蛋1个，淀粉1大匙，调味酱适量，生抽1大匙，香醋1小匙，料酒1大匙，香油1小匙，糖0、5小匙，水2大匙。
制作步骤：
1、葱洗净切成小葱花，生姜剁成姜米。
2、鸡蛋打散加到肉糜中，搅拌均匀。
3、将葱花，姜末，盐，老抽，淀粉加入到肉糜中，顺时针方向搅拌均匀。
4、锅内放适量油（能煎肉丸子那么多就成），将猪肉糜用勺子或者手捏成比乒乓球稍小的丸子，一个个放到锅里煎至熟透金黄，捞出沥油。
5、生姜切丝备用，将调味酱里所有的材料除淀粉和2大勺水以外放到一个容器里搅拌均匀。
6、锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水勾芡，转大火，收浓汤汁即可出锅。
相关文章
如果女性朋友们在非经期的时候出现了出血块的症状，很可能是因为阴道出血的原因引起的，也有可能睡因为排卵期的时候到了，你们可以检查一下是否到了排卵期。对于非经期出血块这种症状，很多原因都是因为妇科疾病导致2025-04-04
蜂蜜的种类是多种多样的，琵琶蜂蜜作为其中的一种，可以很好地促进我们肠道消化和吸收，能够增强我们的食欲，还可以提高自己的免疫力，蜂蜜的食用方法简单，并且老少皆宜，不会对我们的身体起到防护作用，那你下面我2025-04-04
早上喝酸奶对于我们自身产生的好处是非常多的，可以有效的提高我们自身的肠道消化能力，酸奶中富含了很多的活性菌，可以有效的减少一些肠胃疾病，给我们自身带来的伤害，现如今各种各样的胃病发病率日益升高，喝一些2025-04-04
火龙果被人称作为美容圣果外表红红的，里面一颗一颗的小黑子又鲜又嫩，火龙果不仅仅适合儿童身体，而且还可以促进儿童的大脑发育，特别是对于女性和老年来说，有着美容养颜和防范心脑血管疾病的发生，对于每天吃火龙2025-04-04
女人一旦衰老过快就会缺少自信变得自卑，子宫是我们身体内最为重要的一个器官，但是很多人认为对子宫的保养就是调整饮食和生活习惯，其实平时多对子宫进行按摩也能够让子宫更加健康，但是一定要掌握好方法和方式才能2025-04-04
现在人们越来越注重养生，养生确实可以带给我们身体的健康，不同的时候就有不同的养生价值，珍珠粉加蜂蜜，作为日常生活中的一种饮品。可以起到很好的功效，当然也可以对你的皮肤起到很好的美白功效，那么在使用这种2025-04-04
最新评论