鸡蛋糕怎么做好吃?鸡蛋糕的做法

  发布时间:2024-10-31 04:22:27   作者:玩站小弟   我要评论
将蛋糕浆液分盛在200个铁盏中,上蒸笼大火蒸5分钟出笼,便成为蛋糕,以瘦叉烧、炸榄仁等料分铺在每盏蛋糕面上。鸡蛋、白糖、面粉的另一半按同法调制成蛋糕浆液,分别加在蛋糕盏的叉烧面上,荡匀后上面放芫荽叶1 。

鸡蛋糕怎么做好吃?鸡蛋糕的做法

将蛋糕浆液分盛在200个铁盏中,鸡蛋鸡蛋上蒸笼大火蒸5分钟出笼,糕做糕便成为蛋糕,好吃以瘦叉烧、做法炸榄仁等料分铺在每盏蛋糕面上。鸡蛋鸡蛋鸡蛋、糕做糕白糖、好吃面粉的做法另一半按同法调制成蛋糕浆液,分别加在蛋糕盏的鸡蛋鸡蛋叉烧面上,荡匀后上面放芫荽叶1条,糕做糕上蒸笼再蒸7分钟,好吃出笼稍冷冻,做法蜕去铁盏即成。鸡蛋鸡蛋


鸡蛋糕怎么做?鸡蛋糕的糕做糕做法

鸡蛋糕怎么做

原料:

鸡蛋、盐、好吃味精、胡椒粉、白糖、面粉、芝麻酱各适量、瘦叉烧、芫荽、炸香榄仁肉。

具体步骤:

1、取食用碱少许,对清水若干,把芫荽浸泡在碱液中片刻,取出后将芫荽上的水分吸干,在芫荽叶上涂上生油,候用。

2、把炸榄仁稍微切碎,瘦叉烧切成小薄片,与白糖少许、盐、味精、胡椒粉、芝麻酱拌匀分成200份。

3、将鸡蛋、白糖300g、面粉分成2份。取其中1份,先把鸡蛋磕破,蛋液放进打蛋机内搅打均匀,蛋液变为乳黄色呈微眼孔的泡沫状液,加入面粉,边加入边用木勺顺时针方向柔力挑动,搅至面粉均匀地与蛋糖泡液混合为止,即成蛋糕浆液。

4、将蛋糕浆液分盛在200个铁盏中,上蒸笼大火蒸5分钟出笼,便成为蛋糕,以瘦叉烧、炸榄仁等料分铺在每盏蛋糕面上。鸡蛋、白糖、面粉的另一半按同法调制成蛋糕浆液,分别加在蛋糕盏的叉烧面上,荡匀后上面放芫荽叶1条,上蒸笼再蒸7分钟,出笼稍冷冻,蜕去铁盏即成。

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