吃什么蔬菜可以给肝脏排毒

吃什么蔬菜可以给肝脏排毒

1、蔬菜黑木耳

功效：消除血液热毒。肝脏木耳因生长在潮湿阴凉的排毒环境中，中医学认为它具有补气活血、蔬菜凉血滋润的肝脏作用，能够消除血液里的排毒热毒。黑木耳中的蔬菜植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的肝脏杂质排出体外，起到清胃涤肠的排毒作用。黑木耳对体内难以消化的蔬菜谷壳、木渣、肝脏沙子、排毒金属屑等具有溶解作用，蔬菜对胆结石、肝脏肾结石等也有化解功能。排毒黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

2、海带

功效：降低胆固醇、排除放射性物质。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

3、南瓜

功效：除体内重金属及农药。吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

4、胡萝卜

功效：降低体内汞浓度。胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。