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1、发芽马铃薯:
马铃薯发芽部位的种需注意毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,孕中一旦误食,食物轻度意识障碍、种需注意呼吸困难,孕中重症者可因心脏衰竭、食物呼吸中枢麻痹致死。种需注意
2、孕中鲜黄花菜:
黄花菜中含有秋水仙碱,食物这种毒素可引起嗓子发干、种需注意胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
3、青西红柿:
青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
4、腐烂的生姜:
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
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