核桃堪称抗氧化之“王”，核桃核桃的仁好营养价值非常的之高。美国饮食协会建议人们，核桃每周最好吃两三次核桃，仁好尤其中老年人和绝经期妇女，核桃因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

补脑

可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。

美容

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

五谷杂粮磨粉机，能将各种粮食、中药材等物料研磨成50~200目的均匀粉末。该磨粉机靠两块布满齿槽的不锈钢磨盘对磨运转从而将物料磨成粉末。该机属连续投料式作业，外观豪华，结构精密，噪音小，操作简便，粉碎细腻，无粉尘，特别适用于超市和商场专柜、五谷杂粮加工店使用。

加工范围广：1.各种粮食含芝麻、核桃、大米、黑米、黄豆、绿豆、花生、莲子、玉米、高粱、大麦、荞麦等；2.各种干性药材含杏仁、茯苓、红枣、芡实、枸杞、薏仁、山楂、淮山、首乌、红豆、阿胶、乳香、菟丝子、当归、党参、黄芪等。

科技的发展使得生活变得更加方便和舒适，豆浆机，榨汁机等各种机器使得食物变得更加精细。因此，核桃仁磨粉机可以让核桃仁磨成细粉，从而拓宽了核桃仁的食用渠道和方法，这样，大家不仅可以生吃核桃仁，还可以将其冲成热饮喝。�
2����Ӳ�养。当然也可以食用一些催奶的食物。