一、得健李子的糖尿营养与功效：

李子富含碳水化合物及多种氨基酸、钙、病人磷、吃水铁、果禁胡萝卜素、忌懂维生素B1、得健维生素B2、糖尿烟酸、病人维生素C等。吃水

中医认为李子味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的功效。适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症，还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化；在暑热时食李，有生津止渴、去暑解热的功效。

李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用；可促进血红蛋白再生，适合贫血的人适度食用；适宜教师、演员音哑或失音者食用；与冰糖炖食，有润喉开音的作用；每天吃2～3个甜李，对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳；适度食用李子还有美颜乌发的神效，头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。

二、糖尿病人可以吃李子吗？

美国最新研究称：多吃桃子李子可以预防糖尿病：

时下正是桃子、李子和油桃的上市季节，适当食用有益防病强身。据美国《科学日报》近日报道，美国得克萨斯农工大学生态农业研究中心科学家最新研究发现，桃子、李子以及油桃等水果中含有多种生物活性的化合物，有助于防止与肥胖有关的糖尿病和心血管疾病。

新研究发现，桃子和李子等水果中富含的酚类化合物主要包括四大类：花青素、绿原酸、槲皮黄酮衍生物和儿茶素。这些酚类活性物质可分别应对脂肪细胞、巨噬细胞和血管内皮细胞，因而可发挥抗肥胖、抗炎症和抗糖尿病的独特功效。这些物质还可以降低坏胆固醇LDL的水平，进而降低心血管疾病危险。

糖尿病有口渴多饮的症状，李子能帮助糖尿病人消渴，并有利尿消肿的功效。因此，糖尿病人是可以吃李子的。但吃法有讲究，宜两餐之间食用，每次控制在10颗左右。这样还可以吃其他的水果，尽量饮食多样化。

三、糖尿病人吃水果有讲究：

1、血糖控制理想即可适量吃

当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，并发症控制良好，这是所有糖尿病人能不能吃水果的先决条件。

2、水果进食时间有讲究

水果一般在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。专家提醒，糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。

3、进食次数有讲究

糖尿病人每天进食水果的量是固定的，专家建议，每天进食的水果可以分开两次吃，比如上、下午各吃100克，这样既能防止血糖波动过大，也能给糖友解解馋。

4、水果种类有讲究

据了解，各类水果的碳水化合物含量约为6%~20%，含糖量较低、升糖指数低的水果适合糖尿病人食用。据了解，苹果、樱桃、西瓜、梨、橘子、猕猴桃、李子等含糖量较低，香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高。排除西瓜、猕猴桃这两种升糖指数比较高的水果，苹果、梨、樱桃、橘子、李子等水果比较适合糖尿病人食用。

5、 水果数量有讲究

一般来说，糖尿病人每天可食用200克水果（约90千卡的热量），但同时应减少半两（25克）的主食。

温馨提示：李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。